Además de los encuentros anuales, otra de las actividades realizadas por la Federación que cuenta con gran aceptación entre los socios es la celebración anual de las Jornadas Formativas de Asociaciones de Antiguos Alumnos y Amigos, donde acuden tanto asociaciones federadas como no federadas. Los programas de estas jornadas, a diferencia que ocurre en los encuentros anuales, se centran exclusivamente en desarrollar temas de especial interés para este tipo de entidades.

El objetivo principal de estas jornadas es, además del intercambio de experiencias entre Asociaciones de Antiguos Alumnos y Amigos, servir de ayuda a todas aquellas entidades que se estén creando, o bien, aquellas que estando ya creadas cuentan con pocos años de existencia y no mucha experiencia en este tipo de movimiento asociativo, el de los antiguos alumnos y los amigos de las universidades.

La Federación de Asociaciones de Antiguos Alumnos y Amigos de las Universidades Españolas incluye entre sus fines el convertirse en una plataforma de difusión de las opiniones de las entidades que la integran, como forma civil de participar en la promoción y renovación constante de la Universidad.